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NACHRICHTEN Schweiz Suisse : les produits halal, un commerce juteux en Suisse aussi
Les produits halal se révèlent être un commerce juteux en SuisseEn ce mois de jeûne, les ventes de viande conforme aux rites islamiques augmentent, bien que ce type d’abattage soit interdit.«Les ventes augmentent de 30 à 40% grâce au ramadan, bien qu’en période estivale les gens mangent moins de viande», se réjouit un boucher halal de la rue de Lausanne à Genève. Le jeûne musulman, entamé hier, est une aubaine pour le commerce des produits respectueux des rites islamiques, à commencer par la viande halal (la bête, consciente, doit être égorgée par un religieux, en conformité avec la tradition). |